News

07.11.2013

Gomma arabica: Stabilizza il colore, Migliora il Mouthfeeling

Scaricare

In molti paesi vinicoli del sud da decenni è prassi standard l’aggiunta della gomma arabica prima dell’imbottigliamento per supportare la stabilizzazione del colore dei ...

in più
In molti paesi vinicoli del sud da decenni è prassi standard l’aggiunta della gomma arabica prima dell’imbottigliamento per supportare la stabilizzazione del colore dei cristalli e dei metalli pesanti. Contemporaneamente il vino migliora nella densità, pienezza e complessivamente  nel Mouthfeeling.
Meno

Contatti


Erbslöh Geisenheim GmbH

Erbslöhstrasse 1

65366 Geisenheim, Germania


Telefono:+49 6722 708-0
Fax:+49 6722 6098

info@erbsloeh.com