Bio-Vinifikation Weißwein


Seit Juli 2012 regelt die Verordnung (EG) Nr. 203/2012 die erlaubten Prozesse und Hilfsstoffe bei der Vinifikation von Biowein. Seit 2008 wurden mit der Erbslöh Bio-Vinifikation konsequent zertifiziert biologische Produkte etabliert. Sie werden den höchsten Ansprüchen an Nachhaltigkeit, Qualität und Reinheit gerecht.

Lesen Sie hier mehr dazu!

  • ErbiGel® Bio


    Zertifizierte 100%ige Bio-Speisegelatine zur Polyphenolminderung und Klärschönung.

  • HydroGum Bio


    Ein flüssiges Gummi arabicum aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft, zertifiziert gemäß Verordnung EG Nr. 834/2007.

  • Oenoferm® Bio


    Unter zertifizierten biologischen Herstellungsbedingungen vermehrte und getrocknete Reinzuchthefe.

  • PuroCell O

    NEU

    Reines biozertifiziertes Hefezellwandpräparat zur Adsorption gärungshemmender Substanzen und zur Förderung der Gäraktivität.

  • VitaFerm® Bio

    NEU

    Der erste bio-zertifizierte Hefenährstoff 100 % biologischen Ursprungs.

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