Stärkebrand

In der Stärkebrennerei werden mehlige Rohstoffe mit hohem Stärkegehalt verarbeitet. Dazu gehören Kartoffeln, Getreide (Gerste, Weizen, Roggen), Mais und Reis. Daraus werden Industrie- und Trinkalkohole destilliert. Bekannte Trinkdestillate aus mehligen Rohstoffen sind beispielsweise Korn, Whisky, Wodka.

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