Aktuelles

23.08.2017

Biowein 2017 - Information und Übersicht zulässiger oenologischer Produkte

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Durch Änderungen im EU-Weinrecht bezüglich der Hefenährstoffe sind auch in 2017 Produkte, die inaktive Hefe oder Hefeautolysate enthalten, für die Bioweinbereitung aus ...

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Durch Änderungen im EU-Weinrecht bezüglich der Hefenährstoffe sind auch in 2017 Produkte, die inaktive Hefe oder Hefeautolysate enthalten, für die Bioweinbereitung aus Trauben (Verordnung EG Nr. 203/2012) nicht zulässig.
In der konventionellen Weinbereitung dürfen inaktive Hefen und Hefeautolysate als Nährstoffe eingesetzt werden.

Lesen Sie mehr in der aktuellen Information, welche Produkte zur Bioweinbereitung eingesetzt werden dürfen und welche oenologischen Produkte von Erbslöh, die für die Bioweinerzeugung gemäß Verordnung (EG) 203/2012 zugelassen sind.
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23.08.2017

Blitz-News 08/2017

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Aktuell ...

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Aktuell zeigen sich zunehmende Populationen der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii), die bei frühreifenden Sorten (Frühburgunder, Regent, Portugieser, Cabernet Dorsa …) zur Beeinträchtigung der Traubenqualität führen. Trauben mit Vorschädigungen durch Quetschfäule, Oidium, Vogel- oder Wespenfraß sind besonders gefährdet. Zusätzlich zeigen sich erste Botrytisnester in den Trauben. Folgender Fahrplan gibt eine Hilfestellung bei der Verarbeitung der betroffenen Traubenpartien:weniger
21.08.2017

drinktec 2017 -- Leichte Weine - Weniger Alkohol, mehr Geschmack!


16.08.2017

NEU: Erbslöh/La Littorale Oeno Guide 2017

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Nutzen Sie den neuen Oeno Guide für Ihre erfolgreiche Weinbereitung!Erfahren Sie mehr über unsere Neuprodukte in 2017 und die hilfreichen ...

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Nutzen Sie den neuen Oeno Guide für Ihre erfolgreiche Weinbereitung!
Erfahren Sie mehr über unsere Neuprodukte in 2017 und die hilfreichen
Anwendungshinweise.
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01.06.2017

NEU: DAS CONCEPT! Erbslöh® LA-C und Oenoferm® LA-HOG

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für mehr Frucht, Harmonie und Mundgefühl bei weniger ...

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für mehr Frucht, Harmonie und Mundgefühl bei weniger Alkoholbildung!weniger
10.05.2017

NEU: Brand Kompendium

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Sie finden hier aktuelle Anwendungshinweise zur Enzymierung, Vergärung und verschiedene Verarbeitungsschemata für die Obst- und ...

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Sie finden hier aktuelle Anwendungshinweise zur Enzymierung, Vergärung und verschiedene Verarbeitungsschemata für die Obst- und Getreidebrennerei.

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24.08.2016

NEU: CarboTec GE - Spezial Adsorptionsgranulat für reine Moste

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Aromaschonendes Adsorptionsgranulat zur Entfernung von Störstoffen im Most. Präventive Maßnahme für eine sichere und reintönige Gärung, ...

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Aromaschonendes Adsorptionsgranulat zur Entfernung von Störstoffen im Most. Präventive Maßnahme für eine sichere und reintönige Gärung, desodorierend.weniger
19.08.2016

NEU: Einfache und sichere Schwefelung mit Solution Sulfureuse P18 und Sulfonium 40

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Die Möglichkeiten der Schwefelung sind in den letzten Jahren um die SO2-Formulierungen Kaliumhydrogensulfit und Ammoniumhydrogensulfit erweitert worden. Beide Formulierungen sind ...

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Die Möglichkeiten der Schwefelung sind in den letzten Jahren um die SO2-Formulierungen Kaliumhydrogensulfit und Ammoniumhydrogensulfit erweitert worden. Beide Formulierungen sind flüssig und rufen nur eine geringe geruchliche Belastung hervor. Die Dosage gegenüber gasförmigem SO2 ist erheblich erleichtert und die Arbeitssicherheit wesentlich erhöht, die Unfall- und Gesundheitsgefahr deutlich minimiert.weniger
18.08.2016

Ein Trend mit Potenzial: vegane Weinbereitung

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Neue Trends, neue Lösungen, neue Chancen!Die neue vegane Produktlinie bietet vielfältige Möglichkeiten eine Behandlung garantiert ohne tierische Komponenten ...

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Neue Trends, neue Lösungen, neue Chancen!
Die neue vegane Produktlinie bietet vielfältige Möglichkeiten eine Behandlung garantiert ohne tierische Komponenten durchzuführen. Hierbei können alle Anwendungsgebiete und Wirkungsweisen abgedeckt werden.weniger

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